ขอบอกว่าเป็นขนมอบที่เิริ่มหัดทำครั้งแรกแบบ งง งง และไม่ค่อยรู้เรื่องเตาอบซักเท่าไหร่ เห็นเพื่อนๆ ในพันทิพอบขนมตั้งหลายอย่างน่าทานทั้งนั้น ความอยากของ linly ก็บรรเจิดขึ้นอีกครั้ง (ฮิฮิ)  ทำขนมปังอบครั้งแรกไม่ต้องพูดถึงนะคะ ไม่มีความกรอบเลย แถมเหนียวอีกตะหาก มีผู้รับกรรมในการชิมครั้งนี้ไป 2 ชีวิต คือคุณแฟนกับพี่สาวเราค่ะ (น่าสงสารจังเลย 55) แต่ด้วยความพยายามที่บรรเจิดขึ้นอีกครั้ง ทำอีกค่ะ อยากทำเป็นกับเค้า ขนาดทำตามสูตรที่ได้มาจากเพื่อนๆ แล้วเชียว สงกะสัยเตาอบเราไม่เหมือนเพื่อน คราวนี้มาดูการทำขนมปังกรอบของ linly ที่ทำแล้วกรอบอร่อยกันค่ะ

::: ส่วนผสม :::

ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ กับ เนยจืด

น้ำตาลทราย

นำขนมปังออกมาผึ่งลมให้แห้งซักหน่อยค่ะ หรือจะเป่าพัดลมก็ได้นะคะ เวลาเราอบจะได้กรอบเร็ว

จากนั้นนำขนมปังมาหั่นครึ่ง หรือหั่นสี่ก็ได้ตามชอบ นำเนยประมาณครึ่งก้อนใส่เกลือประมาณ

1/4 ช้อนชา คนรวมกัน พอเนยเริ่มนิ่มก็ทาบนขนมปังได้เลยค่ะ

จากนั้นก็นำขนมปังที่ทาเนยแล้ว คว่ำบนจานน้ำตาลกดเบาๆ จนครบทุกแผ่นค่ะ

นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง อุณภูมิ 100 องศาซี ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ก็จะได้ขนมปังกรอบที่กรอบอร่อยแล้วละค่ะ พอเย็นก็เก็บใส่กระปุกไว้ทานวันอื่นได้อีก

ถ้าใครอยากเปลี่ยนจากเนยเป็นนมข้นหวานก็ได้นะคะ แต่ไม่ต้องโรยน้ำตาลนะเพราะหวานอยู่แล้ว